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ずんだ!


仙台のお盆料理の定番は、やっぱりこれになるんだろうな・・・

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“おはぎ”と“おくずかけ”と呼ばれる具だくさんのお吸い物です!

うちのおはぎの定番は、ごま、あずき、しょうが、そして・・・

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何といってもこの“ずんだ”でしょうね。

お盆の食卓にはこの枝豆をつぶした鮮やかな緑色の“ずんだ”がないといけません。

これが我が家の夏の風物詩です・・・

by sake-funayama | 2011-08-15 11:47  

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