やっぱり今年は冷夏になりそうですね。
梅雨明け宣言もされないかもしれません。
今日の天気予報でも、エルニーニョ現象の影響で大気の状態が不安定になっているそうです。
各地で大雨による被害も出ています。
こうなると夏商戦にとっても、大変な打撃になるんでしょうね。
こういう年は、冬も暖冬になる可能性が大きいような気がします。
今年のスキーシーズンはどうなることやら・・・・・・
さて、今日ご紹介する一品は、ビールのお供に最適な
牛ホルモン焼きです。
国産牛の大腸部分を大きめにカットしていて、コリコリとした何ともいえない歯ごたえです。
独自の味付けをして香ばしさをだしています。
熱々の鉄板に醤油で炒めたキャベツを添えてお出ししてます。
おかわりの注文が多い一品です。
¥600
梅雨明け宣言もされないかもしれません。
今日の天気予報でも、エルニーニョ現象の影響で大気の状態が不安定になっているそうです。
各地で大雨による被害も出ています。
こうなると夏商戦にとっても、大変な打撃になるんでしょうね。
こういう年は、冬も暖冬になる可能性が大きいような気がします。
今年のスキーシーズンはどうなることやら・・・・・・
さて、今日ご紹介する一品は、ビールのお供に最適な
牛ホルモン焼きです。
国産牛の大腸部分を大きめにカットしていて、コリコリとした何ともいえない歯ごたえです。
独自の味付けをして香ばしさをだしています。
熱々の鉄板に醤油で炒めたキャベツを添えてお出ししてます。
おかわりの注文が多い一品です。
¥600
# by sake-funayama | 2009-07-29 13:01