今が旬の食材
今日は、旬の食材をご紹介します。
このところずっとスキーの話題ばかりでしたから、
何か懐かしい感じがします。
そこでご紹介するのは、ホタルイカです。(ピントがずれてしまいました)
この時期になると、度々ニュースなどでも取り上げられる食材です。
富山湾で獲れるイカで、青白い光を放つ事で有名になりましたが、
海岸線では、この光を放つイカを見物に来る人が多いようです。
一度、見てみたいものですね。
ホタルイカの酢みそ ¥450
このところずっとスキーの話題ばかりでしたから、
何か懐かしい感じがします。
そこでご紹介するのは、ホタルイカです。(ピントがずれてしまいました)
この時期になると、度々ニュースなどでも取り上げられる食材です。
富山湾で獲れるイカで、青白い光を放つ事で有名になりましたが、
海岸線では、この光を放つイカを見物に来る人が多いようです。
一度、見てみたいものですね。
ホタルイカの酢みそ ¥450
by sake-funayama | 2010-04-03 16:29